Плодоовощная продукция является важным источником витаминов, органических кислот, минеральных и пектиновых веществ необходимых для жизнедеятельности организма, обладает низкой энергетической ценностью и хорошей усвояемостью
Энтеровирусные инфекции (ЭВИ) представляют собой группу острых инфекционных заболеваний вирусной этиологии, вызываемых различными представителями энтеровирусов.