ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР»

21.01.2026

Профилактика гриппа и ОРВИ: специфические и неспецифические меры

Перечислил Михаил Лебедев, ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

21.01.2026

Микробиологическая опасность бактерий, вирусов и паразитов в пище

Главной проблемой в обеспечении качества и безопасности пищевой продукции остается фактор микробиологической опасности.

20.01.2026

Правила обработки продуктов: мытье и термическая обработка овощей.

Питание человека - это его жизнь. От того, что мы едим зависит наше здоровье. Без свежих овощей невозможно сбалансированное здоровое питание человека. Овощи питательны, имеют низкую калорийность и являются ценным источником:

19.01.2026

Профилактика кишечных инфекций. Что такое ОКИ?

Кишечные инфекции — одна из наиболее распространённых групп инфекционных заболеваний, передающихся преимущественно через загрязнённую пищу, воду и предметы обихода.

19.01.2026

Школы семейного здоровья Лекторий санпросвет

Первый выпуск Школы семейного здоровья ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора в рамках лектория «Санпросвет» в 2026 году – уже 22 января! Тема занятия: «Сезон гриппа и ОРВИ».

18.01.2026

Новые продукты питания: какая еда будет в будущем?

Еда будущего — это концепция, которая продолжает развиваться в ответ на множество глобальных вызовов:

17.01.2026

Пищевая опасность дома: «скрытые» опасности и как их избежать

Мы живем в окружении обыденных предметов и пищевой продукции, не подозревая, что некоторые из них могут нести скрытую опасность:

16.01.2026

Качество питьевой воды и его влияние на здоровье человека

Мы живём на водной планете. Вода покрывает 75 % ее поверхности и составляет в разные возрастные периоды жизни от 65 до 80 % массы человека.

новости

Режим работы

Разрешительные документы