«Кишечные инфекции путешественника: профилактика и экстренные меры»
- 23.02.2026
Кишечные инфекции - самая распространенная проблема со здоровьем у приблизительно 70% путешествующих, особенно при посещении развивающихся стран.
Самый высокий риск развития кишечных инфекций путешественников (от 20 до 90%) регистрируется у людей, посещающих страны Ближнего Востока, Южной и Юго-Восточной Азии, Центральной и Южной Америки, Африки.
Риск возникновения кишечных инфекций увеличивается при отсутствии в местах пребывания качественного водоснабжения, при плохом санитарно-техническом состоянии мест проживания, при ограниченном энергоснабжении и отсутствии холодильного оборудования для хранения продуктов питания.
Возбудителями острых кишечных инфекций могу быть как бактерии (шигеллы, эшерихии), так и вирусы (ротавирусы, норовирусы, энтеровирусы, астровирусы).
Возбудители кишечных инфекций способны длительное время сохраняться на руках, посуде, предметах обихода, а также в пищевых продуктах, воде и почве.
Источником инфекции при этих заболеваниях является человек – больной или носитель.
Преимущественным механизмом передачи является фекально-оральный, реализуемый контактно-бытовым, пищевым или водным путями передачи возбудителя.
Инкубационный период (период с момента попадания возбудителя в организм человека до клинического проявления заболевания) составляет от нескольких часов до 5 - 7 дней.
Основные клинические проявления: недомогание, слабость, плохой аппетит, тошнота. Позже присоединяются рвота, боли в животе, диарея, возможна высокая температура, озноб.
Группа риска: дети, люди старше 65 лет и имеющие болезни желудочно-кишечного тракта, а также лица, страдающие иммунодефицитами.
Для снижения риска заражения важно соблюдать комплекс мер профилактики:
Гигиена рук
· Тщательно мойте руки с мылом перед едой, после прогулок и посещения туалета.
· Используйте влажные салфетки и антисептики при отсутствии доступа к воде и моющим средствам.
· Регулярно обрабатывайте свои гаджеты после посещения общественных мест.
Питьевая вода
· Не пейте сырую воду, рекомендуется только кипяченая или бутилированную вода.
· Избегайте льда в напитках, так как он может быть приготовлен из небезопасной воды.
Питание
· не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли.
· отдавайте предпочтение хорошо прожаренным или проваренным блюдам.
· тщательно мойте фрукты, овощи, зелень перед употреблением их в пищу.
· не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более двух часов, храните в холодильнике.
· пользуйтесь только проверенными и рекомендуемыми услугами общественного питания, отказывайтесь от услуг уличной еды.
Личная гигиена и условия проживания
· Выбирайте жильё с хорошими санитарными условиями.
· Используйте индивидуальные средства личной гигиены, полотенца.
При появлении первых признаков заболевания рекомендуется:
· Прием энтеросорбентов: они связывают и выводят токсины из организма.
· Обильное питье и использование солевых растворов (регидрон и др.) для оральной регидратации, так как потеря жидкости и электролитов опасна для жизни.
· Употреблять пищу только после щадящей термической обработки.
· Исключить из питания в острый период болезни и ограничить в последующие несколько дней пищевые продукты, усиливающие моторно-эвакуаторную и секреторную функцию кишечника (кофе, крепкий чай, сладкие газированные и спиртные напитки, черный хлеб, овсяную и гречневую крупы, сырые овощи и фрукты, свежеприготовленный сок и др.).
По рекомендации ВОЗ (при отсутствии препаратов для оральной регидратации) можно принимать свежеприготовленный раствор: 1 чайная ложка (без «горки») соли, 6 чайных ложек (без «горки») сахара на 1 литр чистой питьевой воды. Раствор следует пить небольшими порциями, хранить не более 24 часов холодильнике.
Самый высокий риск развития кишечных инфекций путешественников (от 20 до 90%) регистрируется у людей, посещающих страны Ближнего Востока, Южной и Юго-Восточной Азии, Центральной и Южной Америки, Африки.
Риск возникновения кишечных инфекций увеличивается при отсутствии в местах пребывания качественного водоснабжения, при плохом санитарно-техническом состоянии мест проживания, при ограниченном энергоснабжении и отсутствии холодильного оборудования для хранения продуктов питания.
Возбудителями острых кишечных инфекций могу быть как бактерии (шигеллы, эшерихии), так и вирусы (ротавирусы, норовирусы, энтеровирусы, астровирусы).
Возбудители кишечных инфекций способны длительное время сохраняться на руках, посуде, предметах обихода, а также в пищевых продуктах, воде и почве.
Источником инфекции при этих заболеваниях является человек – больной или носитель.
Преимущественным механизмом передачи является фекально-оральный, реализуемый контактно-бытовым, пищевым или водным путями передачи возбудителя.
Инкубационный период (период с момента попадания возбудителя в организм человека до клинического проявления заболевания) составляет от нескольких часов до 5 - 7 дней.
Основные клинические проявления: недомогание, слабость, плохой аппетит, тошнота. Позже присоединяются рвота, боли в животе, диарея, возможна высокая температура, озноб.
Группа риска: дети, люди старше 65 лет и имеющие болезни желудочно-кишечного тракта, а также лица, страдающие иммунодефицитами.
Для снижения риска заражения важно соблюдать комплекс мер профилактики:
Гигиена рук
· Тщательно мойте руки с мылом перед едой, после прогулок и посещения туалета.
· Используйте влажные салфетки и антисептики при отсутствии доступа к воде и моющим средствам.
· Регулярно обрабатывайте свои гаджеты после посещения общественных мест.
Питьевая вода
· Не пейте сырую воду, рекомендуется только кипяченая или бутилированную вода.
· Избегайте льда в напитках, так как он может быть приготовлен из небезопасной воды.
Питание
· не приобретайте продукты в местах несанкционированной торговли.
· отдавайте предпочтение хорошо прожаренным или проваренным блюдам.
· тщательно мойте фрукты, овощи, зелень перед употреблением их в пищу.
· не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более двух часов, храните в холодильнике.
· пользуйтесь только проверенными и рекомендуемыми услугами общественного питания, отказывайтесь от услуг уличной еды.
Личная гигиена и условия проживания
· Выбирайте жильё с хорошими санитарными условиями.
· Используйте индивидуальные средства личной гигиены, полотенца.
При появлении первых признаков заболевания рекомендуется:
· Прием энтеросорбентов: они связывают и выводят токсины из организма.
· Обильное питье и использование солевых растворов (регидрон и др.) для оральной регидратации, так как потеря жидкости и электролитов опасна для жизни.
· Употреблять пищу только после щадящей термической обработки.
· Исключить из питания в острый период болезни и ограничить в последующие несколько дней пищевые продукты, усиливающие моторно-эвакуаторную и секреторную функцию кишечника (кофе, крепкий чай, сладкие газированные и спиртные напитки, черный хлеб, овсяную и гречневую крупы, сырые овощи и фрукты, свежеприготовленный сок и др.).
По рекомендации ВОЗ (при отсутствии препаратов для оральной регидратации) можно принимать свежеприготовленный раствор: 1 чайная ложка (без «горки») соли, 6 чайных ложек (без «горки») сахара на 1 литр чистой питьевой воды. Раствор следует пить небольшими порциями, хранить не более 24 часов холодильнике.