Новости

Горячий шоколад — это не просто напиток, это настоящий символ особого аромата и притягательного вкуса, комфорта и уюта.

История горячего шоколада началась еще 4 тысячи лет назад в Центральной Америке, когда племена майя и ацтеки научились делать напиток из горьких семян шоколадного дерева (Theobroma cacao).

В России моду на горячий шоколад ввела Екатерина II.

Польза и вред горячего шоколада

5 причин выпить чашку горячего шоколада:

—      флавоноиды, улучшают работу мозга, повышая память и когнитивные             функции;

—      кофеин и теобромин усиливают умственную и физическую работоспособность;

—      стимулирует выработку гормона счастья –серотонина, повышая настроение и снимая стресс;

—      антиоксиданты защищают нервные клетки от повреждения, замедляя их    старение.

Однако, горячий шоколад может быть высококалорийным и содержать большое количество сахара и насыщенных жиров.

        Употреблять его следует умеренно:

—      при избыточном весе и ожирении;

—      при повышенном уровне глюкозы (диабетикам);

—      при непереносимости кокао-продуктов.

—      Рекомендации по употреблению:

—      выбирайте натуральный (без ароматизатора и разрыхлителя) темный шоколад с высоким содержанием какао (72%), в нем больше антиокстидантов, меньше сахара и жиров;

—      соблюдайте умеренность - около 30-40 граммов 2-3 раза в неделю.