21.08.2025
По статистике, ежегодно в России регистрируется около 1000 случаев отравления грибами, примерно 30 случаев из них заканчиваются летально.
Заболевание ботулизмом проявляется спустя 12-72 часа после приема в пищу продуктов, зараженных Clostridium botulinum. Клинические проявления заболевания ботулизмом: головная боль, сухость во рту, тошнота, рвота, понос, судороги, затруднение глотания и нарушение зрения (предметы двоятся, становятся расплывчатыми).